生酮甜品~提拉米苏

作者： 0子柚0

把自己做过的生酮甜品全都记录下来

用料

• 马斯卡彭（大嘴牌） 500克
• 淡奶油 200克
• 可生食鸡蛋 3个
• 咖啡酒 少量
• 咖啡粉 2克
• 赤藓糖醇 35克

生酮甜品~提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，蛋黄+15g糖打发到淡黄色，加入咖啡粉搅拌均匀

步骤 2

马斯卡彭稍微搅拌，加入蛋黄糊

步骤 3

蛋清加入20克代糖打发，淡奶油打发

步骤 4

所有糊糊搅拌均匀，加入适量咖啡酒，再次搅拌均匀

步骤 5

装盘，撒粉，冷藏，开吃吧~我太爱这个口味了

生酮甜品~提拉米苏的小贴士

我不太爱甜，喜欢甜口的可以适量加一点代糖

菜谱创建时间：2021-01-26 19:08:01