豉油王鸡翅

作者： vicyn � 小鬼

队友喜欢吃鸡翅，所以都会变化着弄鸡翅

用料

• 鸡中翅 1斤
• 油 5ml
• 生抽 5～8勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 2勺
• 姜 3片

豉油王鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，两根骨头之间剪开，放点盐抓匀

步骤 2

放点生粉、料酒腌制一会

步骤 3

热锅，放入少量油，把腌制好的鸡翅放入

步骤 4

加入几片生姜去腥，不要去翻炒它

步骤 5

煎到金黄色用筷子翻面

步骤 6

煎至两面金黄（我家有小孩不敢煎太过火，其实可以再煎金黄色一些）

步骤 7

放入白糖提鲜

步骤 8

倒入酱油，加入清水（跟鸡翅平高的水量）

步骤 9

中小火焖10分钟，大火收汁

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2021-01-26 15:28:13