提前煮饭备用,接下来肉沫剁碎下一点生抽、耗油(鸡粉也可以适量)、一点生粉,搅拌均匀静待备用
接下来时间切蒜末、姜末(我下了4颗蒜),土豆萝卜火腿
锅中烧油、依次炒萝卜、土豆火腿(建议先炒蒜姜末肉沫,捞出再炒这个、因为土豆容易粘锅)
差不多熟后、下耗油盐盛起来备用(酱油后面下防止粘锅)
锅中烧油、下姜蒜末爆香、再下肉沫
肉沫炒熟下土豆萝卜一起炒、➕2少酱油、少许盐
炒好倒入煮好的米、表面撒2勺酱油、搅拌完开吃啦☺️☺️