油条

作者： 是王奋斗呀

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 1-2个
• 小苏打 10克
• 酵母 10克
• 牛奶 1-2包
• 盐 一小勺

油条的做法步骤

步骤 1

牛奶和面，里面放入鸡蛋，小苏打（没有的话就用酵母粉）盐，静置半小时左右

步骤 2

将面团取出，手上放点油，防止粘连，揉两下就行，不要多次哦，要不然炸的时候不容易起来。切成如图小段，两个叠放在一起，中间用筷子压一下，两边封口即可

步骤 3

锅中倒油，木质筷子插入至起泡就可以放入油锅中炸，炸至金黄捞出即可

步骤 4

好吃美味😍

步骤 5

这是顺便炸的小面鱼哈，和好面切好就可以入锅炸，口感很是酥脆，好吃😋

油条的小贴士

冬天我怕发酵不是很好，炸油条的面里面我放入了糖，奶我是热了之后猜和面哒

菜谱创建时间：2021-01-26 13:11:36