萝卜干

作者： 烤肉名称

萝卜干可以做很多口味，自己喜欢什么口味就做什么

用料

• 萝卜 4斤
• 盐 适量
• 糖 适量
• 剁辣椒 适量
• 辣椒粉 适量

萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜切条晒干后，用清水洗一遍，再用烧开的温水清洗一下。将萝卜的水份捏出去，放少量的盐和糖，因为剁辣椒有盐味，所以不要放太多盐。用手抓至盐和糖吸收。

步骤 2

起锅烧油，把剁辣椒炒香，加入辣椒粉。待锅冷了之后，倒入萝卜干，抓至入味。尝一下盐味够不够。

步骤 3

调好口味之后装入盒子保存。

萝卜干的小贴士

经历过手抓萝卜条入味后，再也无法直视菜市场的萝卜条

菜谱创建时间：2021-01-26 12:16:38