红糖发糕

作者： 糖糖0302

用料

• 红糖粉 90克
• 白糖粉 20克
• 面粉 330克
• 酵母 4克
• 开水 250克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 8颗

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

面粉内放入鸡蛋2个，酵母粉4克，搅拌。

步骤 2

红糖和白糖倒入碗中，倒入开水250克搅拌溶解，冷却至30度左右，再倒入面粉中搅拌。

步骤 3

用打蛋器搅拌成均匀的糊状！

步骤 4

倒入8寸模具中，模具底部和侧边可以衬入硅油纸，方便脱模！

步骤 5

放去核的红枣，发酵（时间比较长）待面糊8分满！

步骤 6

蒸半小时，出锅，脱模，成功！

菜谱创建时间：2021-01-26 10:32:05