家常红烧萝卜

作者： 七喜的生活时代

老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！ 这几天由于疫情和年关将近，好多蔬菜都涨价了！还好，这白萝卜保持稳定价格。但是你别小瞧了这个廉价的白萝卜，如果你把它烧成这道菜，那就不是普通的菜了！吃着它就着饭，黄金白银都不换！话不多说，请看详细内容

用料

• 白萝卜 1根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 糖 10克

家常红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小

步骤 2

锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止

步骤 3

煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4

起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。

步骤 5

加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮

步骤 6

焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐

步骤 7

找个干净的盘子装入，撒上葱花即可

步骤 8

最后就这个熊样，不干上两碗大米饭，如何罢休！

菜谱创建时间：2021-01-26 09:49:17