紫薯芝士饼

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 紫薯 1个
• 马苏里拉芝士碎 30克
• 面粉 50克
• 牛奶 20毫升
• 酵母 1克
• 芝麻 4克

紫薯芝士饼的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切成片，上锅蒸熟怼成泥，紫薯放置常温放入面粉，牛奶，酵母。

步骤 2

揉成一个软硬适中的面团，醒发至2倍大。每家的面粉吸水性不一样，这个时候牛奶用量也要调整。

步骤 3

按压排气擀成圆饼，放上芝士碎，包起来。

步骤 4

平底锅刷油，放紫薯饼，小火，千万别大火，不然糊了还不熟。

步骤 5

洒上芝麻。

步骤 6

反复翻面，一直到熟了为止，全程都是小火。

步骤 7

出锅。

步骤 8

孩子的饼小一点，加上菜，喝一杯牛奶。

步骤 9

芝士热量太高，没敢多放，哈哈。

步骤 10

又烙了几个地瓜小饼。

菜谱创建时间：2021-01-26 07:27:27