家庭版热干面

作者： 沙滩上的美味奇缘

儿子喜欢吃外面的热干面，我自己尝试在家做，味道得到儿子的大赞😂

用料

• 面条 一人份
• 鸡脯肉 适量
• 芝麻酱 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 麻油 适量
• 醋 可以适当多放点
• 白糖 适量，可以自己调整量的多少
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 花生碎 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量，不喜欢的可以不放
• 香油 适量
• 榨菜 没有可以不放
• 酸豆角 没有可以不放
• 辣椒油 根据自己情况定
• 盐 一丢丢或者不放，因为生抽和耗油都是咸的

家庭版热干面的做法步骤

步骤 1

先把面条煮好

步骤 2

鸡脯肉切丁，蒜瓣葱花爆香，放鸡丁。再放点生抽和耗油炒熟就可以了，不用放盐

步骤 3

煮面条的同时，准备各种调料，放在碗底，把煮好的面条放在调料上面，拌匀就可以了

步骤 4

把炒好的鸡丁放碗里，再次拌匀就可以享用了～

家庭版热干面的小贴士

榨菜，酸豆角没有可以不放。不吃辣的可以不放辣椒。酸甜度根据自己的口味做适当调整就可以了。 喜欢吃绿豆芽的也可以自己加进去～ 各种调料的量都没有那么的严格，可以根据自己的口味进行调整。可以先少放，味道欠佳再添也是可以的～

菜谱创建时间：2021-01-25 21:25:24