植物油肉松咸蛋黄酥饼

作者： 秋水伊人LIN

用料

• 油 47克
• 细砂糖 27克
• 肉松 22克
• 咸蛋黄 12克
• 低筋面粉 94克
• 全蛋液 24克
• 小苏打 0.5克

植物油肉松咸蛋黄酥饼的做法步骤

步骤 1

把全蛋液和白砂糖混合一起打到发白分次加入植物油继续打发到浓稠有纹路

步骤 2

打发到这种刮刀会挂旗的状态

步骤 3

家里没有咸蛋黄，刚好有这款咸蛋黄调味料，所以就用它来代替了。加入它和肉松混合均匀

步骤 4

再筛入低筋和小苏打混合均匀揉成团后，烤箱这时候可以预热180度上下火。把面团分成9克一个揉圆再按扁，放入预热好的烤箱转上下火150度烘烤18分钟即可，中途注意上色不要过度。

菜谱创建时间：2021-01-25 21:08:29