茄夹子

作者： 遇见美食美客

吃腻了炒菜，清蒸健康美味。

用料

• 茄子 2个
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 十三香 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 1勺
• 鸡精 1勺

茄夹子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净去根

步骤 2

肉馅放佐料和鸡蛋搅拌

步骤 3

一个方向搅拌

步骤 4

茄子🍆切成半厘米宽，不切断。

步骤 5

把肉馅加进茄子🍆里，装碗里。

步骤 6

放进蒸箱的屉。

步骤 7

选择p22蒸茄子，选择重量。

步骤 8

出锅

步骤 9

味道有点咸😅

茄夹子的小贴士

放了酱油和蚝油，可以少放盐。 放料酒和一点水，让肉馅嫩一点。

菜谱创建时间：2021-01-25 20:39:28