蒜蓉粉丝开边虾
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材料
30克 蒜头(喜欢蒜蓉味可以多点)
120克 粉丝 ,水里浸泡30分钟
¼茶匙 盐
20克 豉油皇酱汁 ,可用生抽代替
10克 蚝油
15克 麻油
250克 新鲜的虾 ,开背、去虾线
2汤匙 料酒
10克 葱 ,切末
做法
1. 将蒜头放入主锅, 以5秒/速度5打碎,放20—30克油,一个小米椒,5分钟V键爆香。
2. 取一个碗放在主锅盖上,在碗内加入粉丝、盐、豉油皇酱汁、蚝油和麻油,拌匀后放入铺了烘焙用纸的蒸盘上,放上开背的虾,撒上蒜蓉酱再淋上料酒撒上葱花,将蒸盘置入蒸锅并盖上蒸锅盖,18分钟/蒸煮键,享用
菜谱创建时间:2021-01-25 20:04:25