模拟碳水的减脂餐｜金针菇鸡蛋饼🍄🍳

作者： Dodo叨叨

减肥的时候特别想吃碳水！什么饼干🍪、面包🍞甚至馒头包子平时不想吃的都统统想装进肚子里，于是看了好多菜谱精选了这道菜。金针菇鸡蛋饼有发面饼的口感，更重要的是完全不发胖啊！盘它！！！

用料

• 金针菇🍄 1小袋
• 鸡蛋🥚 2个
• 油🧂 3勺
• 海盐黑胡椒混合调料🧂 5转

模拟碳水的减脂餐｜金针菇鸡蛋饼🍄🍳的做法步骤

步骤 1

先拿出一小包金针菇🍄，这一包反正我全用也吃掉了，估计大家应该食量差不多也刚刚好

步骤 2

金针菇🍄切掉尾巴，撕成小朵洗干净放到案板上；

步骤 3

把金针菇🍄切成图示大小，我看了蛮多菜谱综合来看这么切大小比较合适，大家也可以自己定；

步骤 4

切好的金针菇🍄装盘，不是，装碗🥣；

步骤 5

往装着金针菇🍄的碗🥣里敲2颗鸡蛋🥚；

步骤 6

搅合搅合，然后把混合调料🧂拿出来转一转撒上去；

步骤 7

起锅热油，油温不太热就可以了；

步骤 8

把混合了蛋液的金针菇碎🍄倒进锅里，平铺；

步骤 9

平铺的完美一点，然后开小火，小火小火！

步骤 10

持续用铲子撬动饼边，等饼底面凝固就翻面；

步骤 11

铲子没搞好，饼有一边被我撬碎了，在翻的时候可以煎稍微久一点凝固的更好的话不容易碎；

步骤 12

拿铲子直接切一切，夹出装盘；

步骤 13

当当当，金针菇🍄鸡蛋🥚饼就做好啦，夹一块开吃～

步骤 14

再来一个近景，还是很不错的！

模拟碳水的减脂餐｜金针菇鸡蛋饼🍄🍳的小贴士

翻面是个技术活，窍门就是多练习，阿哈哈哈 一起加油吧，一边吃一边瘦～

菜谱创建时间：2021-01-25 19:44:39