简单版罗宋汤

作者： EVA小妞

看了很多版本 做了一个自己觉得最适合的版本

用料

• 洋葱 1/4个
• 土豆（中等大小） 1个
• 大白菜 4片
• 番茄 大号 1个
• 胡萝卜 大半只根
• 牛腩 半斤
• 番茄酱
• 酱油
• 老酒
• 生姜

简单版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水

步骤 2

西红柿开十字刀烫了去皮 再切块 尽量烫熟一点

步骤 3

所有蔬菜切块

步骤 4

热锅冷油下洋葱炒香，再下牛肉，炒出牛肉香味，再下熟的西红柿，加一点酒去腥，加一点酱油增色。翻炒均匀

步骤 5

煮沸，然后倒入电饭锅 按煲汤按钮

步骤 6

一小时后 加入土豆 胡萝卜 大白菜 继续电饭锅焖煮一小时。完美的罗宋汤来咯（这样可以保障软烂但是蔬菜不至于没有形状）

菜谱创建时间：2021-01-25 19:08:17