黄豆粉花生糯米糍！超级软糯！！这样做凉了都不会硬

作者： 安琪美食家

这个白胖子糯米糍不管什么时候都超级受欢迎，春夏吃奶油水果馅的！秋天吃坚果馅的！ 尽可能多塞馅料进去，咬一口，绝了！哈哈哈哈 混合着表面的黄豆粉真的是爆炸级别的好吃！就算冷了吃起来还是很软糯！！！！ 保存的时候，记得用保鲜膜包紧哦，尽快吃完！

用料

• #糯米皮部分
• 糯米粉 110克
• 纯牛奶 125克
• 百钻0卡糖 20克
• 玉米淀粉 20克
• 调和油 15克
• #馅料部分
• 百钻花生碎 100克
• 0卡糖 35克
• 熟黄豆粉 适量

黄豆粉花生糯米糍！超级软糯！！这样做凉了都不会硬的做法步骤

步骤 1

混合糯米皮部分的材料，搅拌均匀，面糊滴落纹路不会马上消失即可（最好过筛一下这样面糊更加细腻）

步骤 2

倒入比较浅的容器中，盖上保鲜膜，扎几个小孔；等水烧开后蒸25-30分钟

步骤 3

准备馅料

步骤 4

把花生粉和糖混合在一起备用

步骤 5

蒸好的糯米皮包上保鲜膜

步骤 6

冷却后分成均匀的大小，一个面团大概在25-30克左右取一个面团

步骤 7

按压成饼状包入馅料，把收口处捏紧

步骤 8

把包好的糯米糍在熟黄豆粉中滚一下即可

黄豆粉花生糯米糍！超级软糯！！这样做凉了都不会硬的小贴士

1.如果喜欢大一点的，可以把面团分割大一点哦！！！ 2.0卡糖也可以用细砂糖或者黄糖代替哦！！！ 3.花生碎打成粉，有一点颗粒也没关系的哦！！！

菜谱创建时间：2021-01-25 16:38:00