韭黄春卷好吃不止一点点

作者： 雨文ymx

每到过年开春时节总要做点春卷吃，原来一直做的荠菜肉馅和豆沙，这次改下口味做点韭黄馅的，一试味道不错，所以推荐给大家

用料

• 韭黄 500克
• 肉沫 100
• 盐 根据自己口味适量添加
• 鸡精 适量
• 姜 少许
• 蛋白液 少许
• 春卷皮 一斤（买的现成的）

韭黄春卷好吃不止一点点的做法步骤

步骤 1

韭黄去除烂叶，洗好，沥水，切碎

步骤 2

肉沫放姜片加少许煸出油，盛出

步骤 3

韭黄放锅里煸炒

步骤 4

把肉沫和韭黄拌一起，可以适当放点白胡椒粉

步骤 5

把馅放一边，卷到一半把两边折进去，用蛋液封口

步骤 6

这样就可以了，放油锅炸一下就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-01-25 15:28:48