红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅

作者： A来和妲己玩耍吧

想吃鸡🐔，但是吃了鸡腿和鸡翅，剩下的架子就不爱了💔 那这种叼嘴适合买纯鸡腿🍗和鸡翅！

用料

• 鸡腿5 只
• 鸡翅中500 克
• 冰糖 一小撮
• 小米椒 8个
• 干辣椒 6-8个
• 生姜 5-6片
• 八角 2个
• 花椒 一小撮
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺

红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅的做法步骤

步骤 1

今晚做顿大的（份量多），哈哈哈😂。洗干净 斜切沥水！

步骤 2

切好配料待用

步骤 3

我用的电磁炉 ，铁锅，火开的300，600会糊！用锅铲一直压碎直到变棕色糖浆！

步骤 4

1.肉放锅里煸一下，2.放两勺料酒，3.炒两下就可以放入辣椒和生姜大蒜🧄

步骤 5

1.配料炒入味了 然后放生抽老抽 ，让色泽看起来可即可。2.再花椒和八角，干辣椒再炒两下

步骤 6

1.干辣椒变色或有辣味了可以放水平齐到肉的水平线，放盐！我放的少许多了。2.大火烧开转中小火煮到收汁！

步骤 7

通过锅盖的玻璃看到汁水收的差不多了，就可以倒入青红椒炒两分钟就可以装盘啦

步骤 8

做的比较多 ，用的大汤盘。有点汤汁可以拌饭，香香香

菜谱创建时间：2021-01-25 15:28:10