拉丝爆浆芝士面包

作者： 鼎鼎丁丁

不用揉面 做法简单 表皮酥脆 里面蓬松拉丝 连挑食的孩子都会喜欢😍

用料

• 面粉 300克
• 牛奶 200克
• 芝士碎 120g
• 酵母 5克
• 盐 6克
• 细砂糖 20克
• 橄榄油 30克
• 火腿肠 1根
• 蛋黄 2个

拉丝爆浆芝士面包的做法步骤

步骤 1

准备一个干净的大盆 打入鸡蛋 加入酵母 牛奶 盐 糖 油用手动打蛋器充分搅拌均匀

步骤 2

加入300克面粉 用筷子🥢搅拌均匀 直至没有干面粉

步骤 3

搅拌成粘稠的质地

步骤 4

用刮刀整理一下 放在温暖的地方发酵30-40分钟

步骤 5

把香肠切成小丁

步骤 6

把香肠拌入芝士碎

步骤 7

分成四份

步骤 8

发酵好的面团分成四份 取一份轻拍成圆饼状

步骤 9

取一份芝士包入圆饼 像包包子一样收口

步骤 10

然后用手轻拍 怕压扁成圆饼

步骤 11

放在烤盘上 表面刷蛋黄液 撒上一层芝士碎

步骤 12

烤箱预热10分钟 放烤箱中层 上下火180度20分钟

步骤 13

简单又美味的芝士饼 完成

菜谱创建时间：2021-01-25 14:20:25