🌶辣炒年糕🌶

作者： 还有我在你身后

用料

• 年糕 400克
• 麦芽糖 2大勺
• 葱 三薄片
• 西红柿 3个
• 番茄酱 3勺
• 桥头麻辣鱼料 四勺

🌶辣炒年糕🌶的做法步骤

步骤 1

准备用具

步骤 2

三片葱切碎

步骤 3

将年糕用刀切割成这个样子（也可以不起，凭个人爱好）

步骤 4

两大勺麦芽糖，三勺番茄酱

步骤 5

（勺子的大小）

步骤 6

混合均匀（先放番茄酱，再放麦芽糖，不然会粘到碗里）

步骤 7

一勺油

步骤 8

使油面粘满锅底，将油热开（不用加热至冒烟）

步骤 9

放入葱花，翻炒至葱花呈金黄色

步骤 10

放入切成丁的西红柿，大火爆炒一分钟

步骤 11

转中火，继续翻炒

步骤 12

炒到这个程度（西红柿皮弯曲了就行）

步骤 13

放入年糕，继续炒

步骤 14

一分钟后放入调好的酱料，大火爆炒

步骤 15

待冒泡的时，加入四勺桥头火锅底料的红油

步骤 16

（只挤四勺就可以，一定只加红油）

步骤 17

翻炒之这个状态就可以出锅了

🌶辣炒年糕🌶的小贴士

年糕不用煮

菜谱创建时间：2021-01-25 12:55:19