香气扑人蒜末西兰花

作者： pong

健康又易做，还超香超好吃～

用料

• 西兰花 1个
• 蒜末 3-4瓣
• 盐 适量
• 耗油 2勺
• 橄榄油 适量

香气扑人蒜末西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切小瓣，洗净备用

步骤 2

锅内烧开水，放入适当盐后，加入西兰花焯水1min左右，捞出备用

步骤 3

起锅放入少于油，放入蒜末煸至微焦，炒出香味

步骤 4

加入2勺耗油，加入少许水，搅拌搅拌

步骤 5

烧开后，加入烫好的西兰花，均匀翻炒10s左右

步骤 6

出锅，完成！

香气扑人蒜末西兰花的小贴士

1.烫西兰花的时候，加入盐一方面是为了让颜色更绿，另一方面是为了调味，所以放盐的时候要根据自己的口味调咸淡 ( 这一步很关键喔 ) 2.蒜末尽量煸金黄，这样才会香

菜谱创建时间：2021-01-24 21:25:00