快手烤鸡翅（空气炸锅）

作者： 闲食记

我问吃鸡翅吗？女儿说，吃，烤着吃。本来想做可乐鸡翅，烤着怕麻烦，后来想想，还是该宠幸一下空气炸锅了，不用去麻烦烤箱了。第一次做，觉得挺方便的。重点是越吃越香。

用料

• 鸡翅
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 胡椒 克
• 姜 片
• 糖 少许
• 蒜泥
• 五香粉
• 椒盐

快手烤鸡翅（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

1. 鸡翅用刀尖扎孔，不划刀，是为了皮完整和一点焦焦的感觉。扎孔为了出血水，也为了入味。 2. 鸡翅浸泡出血水，再控干水分。 3. 加入以上佐料，如果喜欢辣的可以加辣椒粉。佐料的量按平时口味来控制，搅拌均匀，腌制半小时、两小时或者头天晚上腌好，第二天回家拿出来弄，就更快了。 4. 空气炸锅200度预热五分钟。在炸篮中放入鸡翅（皮朝下），200度10分钟，拿出翻面，这时候鸡翅可能会稍微小焦，然后180度，3分钟，就好了。建议，也可以200度7-8分钟，然后拿出看成色来决定翻面，后续再2-3分钟。在不熟悉的情况下，温度可降低，时间可减短，看成色决定还需要烤多久。

快手烤鸡翅（空气炸锅）的小贴士

图片没有滤镜，不需要用蜂蜜，颜色自然而成，很漂亮的

菜谱创建时间：2021-01-24 19:48:18