烤鸡腿

作者： Lucky佑

一次成功的烤鸡腿，灵感来源于下厨房😁

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 黑胡椒 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 盐 适量
• 黄油 10克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 西红柿 1个

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿前一天用生抽，蚝油，糖，大量黑胡椒，蒜和姜放冷藏腌24小时(因为开始没准备烤，鸡腿被提前切开了，不过感觉切开腌更入味)

步骤 2

第二天拿出来，烤盘下面放铝箔纸，最下面铺一层洋葱，然后把鸡腿放上去，把胡萝卜土豆滚刀切，摆在缝隙，西红柿放上面，还放了几个香菇，几瓣蒜，撒上一点盐，黄油融化刷在鸡腿和蔬菜上，再拧一些黑胡椒

步骤 3

放入烤箱，上下火160度烤30分钟，拿出来是这个样子，鸡腿熟了，但是土豆很硬(我看人家放的罗勒，家里没有，放了几根芹菜😂)

步骤 4

把鸡腿翻了一下，然后又放回烤箱170度烤了10分钟，拿出来这个样子。

步骤 5

然后空炸模式170度又烤了10分钟，5分钟的时候拿出来把鸡腿翻了一下，最后烤出来是这样的。简直太好吃了，味道刚刚好，肉很嫩，像是西餐味道，里面的蔬菜也很好吃，全部都吃光光

菜谱创建时间：2021-01-24 16:25:48