56.柠檬乳酪挞

作者： 糖十三的深夜食堂

消化饼干底可以换成自己喜欢的皮

用料

• 挞底
• 黄油 80克
• 消化饼干 160克
• 内馅
• 柠檬果肉 1/3个
• 细砂糖 15克(果肉)
• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 80克(奶酪)
• 低粉 10克
• 无糖浓稠酸奶 80克
• 柠檬汁 15克
• 鸡蛋 2个

56.柠檬乳酪挞的做法步骤

步骤 1

黄油融化，饼干碾碎 混匀

步骤 2

铺入模具，压实备用

步骤 3

柠檬果肉加糖煮至粘稠，过筛备用

步骤 4

奶油奶酪室温软化，加糖搅匀

步骤 5

加入低粉搅匀

步骤 6

加入鸡蛋搅匀，可以加香草精

步骤 7

倒入挞中，烤箱160度20分钟。烤好后冷藏过夜

菜谱创建时间：2021-01-24 04:33:41