准备食材
铺盘
1、首先是牛油果去皮去核只留果肉,我的方法是对半切开扔掉核之后用勺子刮出果肉; 2、金枪鱼罐头控油或控水,只留鱼肉; 3、将牛油果和金枪鱼捣碎成泥; 4、加盐、意大利黑醋、柠檬汁、芥末酱搅拌; 5、蓝莓对半切开铺一层; 6、铺黄瓜片、小番茄; 7、倒入搅拌好的果泥铺平; 8、放虾仁和少许菠萝;
1、调料用量根据个人口味增减,黑醋和柠檬汁适量多放更爽口; 2、原始饮食等级严格的不要加番茄,番茄是茄科;可以用橙子等替代;