豆角丝炒肉

作者： 鸭鸭脑壳

用料

• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 豆角丝 300克
• 洋葱 半个

豆角丝炒肉的做法步骤

步骤 1

豆角掐头去尾，掰两半，洗净，斜切丝。

步骤 2

切好的豆角丝冷水下锅焯，水开后继续烧至豆角丝熟。

步骤 3

与此同时，切好肉丝，洋葱/大葱丝。

步骤 4

豆角丝焯熟后，凉水过一下，然后沥一下水，放盘中备用。

步骤 5

锅中放油，放入肉丝翻炒，肉丝变色后加入洋葱丝，加入豆角丝。

步骤 6

加生抽 酱油 盐适量，再加入一勺水。

步骤 7

翻炒至汁收干后出锅。

菜谱创建时间：2021-01-23 22:57:24