不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷

作者： 小木美腻厨房

近日疫情严重，咱不能添乱，在家玩起来，家里还有一罐子芝麻酱和大半袋红糖，闲着也是闲着，中式甜点糖花卷，走起

用料

• 芝麻酱 随意，我用200克
• 红糖 随意，我用100克
• 面粉 随意，我估计用500克
• 酵母 3克
• 白砂糖 1勺

不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母➕白砂糖，温水和面，在温暖的环境醒发一小时左右，变成两倍大。 红糖用擀面杖碾碎，加少许面粉，这样不会流糖 芝麻酱加少量香油泄开 备用

步骤 2

红糖面粉加入芝麻酱里

步骤 3

搅拌均匀，如果太稀可以加点面粉

步骤 4

醒发好后的面团干成大面片，把红糖芝麻酱均匀涂抹在大面片上

步骤 5

表面撒一些面粉

步骤 6

圈起来

步骤 7

卷成长条，封口的时候可以抹点水

步骤 8

用锋利的刀斜着切，最下面不要切断

步骤 9

再用刀背在切过的两条中间压一下，就出花儿啦

步骤 10

完成。再切成小段。

步骤 11

上锅蒸熟。开锅15分钟，或者冷水20分钟。

步骤 12

关火再闷5分钟。香喷喷的糖花卷就做好啦！

步骤 13

吃不了可以冷冻，吃的时候蒸一下，和新做的一样。喜欢的小伙伴试试吧！

不要钱的麻酱 不脏手的花卷 一次就能成功的中式脏脏包——糖花卷的小贴士

芝麻酱是补钙圣品，大人小孩老人吃都很好😋

菜谱创建时间：2021-01-23 22:04:38