快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司

作者： SuperJade

用料

• 这两个吐司🍞 600g 面粉 390-420g水 酵母适量 我用了6g 50g糖 12g盐 40g 黄油🧈 烤箱先180度20-25分钟，170度另外20分钟左右

快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司的做法步骤

步骤 1

就写一个简单的步骤吧。和其它吐司方法一样，基本看了配料就知道怎么烤的一个方子。黄油以外的所有材料放到厨师机中先低速再高速搅拌到面团表面光滑，再加室温软化黄油先低速搅拌黄油到面团里，然后再高速搅拌知道面团光滑有膜。取出来再台面上摔打几次。滚圆面团发酵。

步骤 2

发酵到面团2倍大。取出平均分四分。滚圆松弛10-15分钟。擀卷。我就一次擀卷，放入面包模具。面团发酵到模具9分满时预热烤箱180度，180度烤20-25分钟，170度另外20分钟左右

菜谱创建时间：2021-01-23 21:32:33