你们的奶枣该升级啦~

作者： 田螺小宝宝

简单美味的网红零食奶枣get了吗？快来试试升级版的奶枣吧~过年送礼全靠它啦

用料

• 红枣 40-60颗
• 巴旦木 40-60颗
• 棉花糖 150克
• 咸蛋黄 6颗
• 烘培奶粉 50克
• 黄油 40克

你们的奶枣该升级啦~的做法步骤

步骤 1

红枣泡水擦干净，用酸奶吸管去核

步骤 2

我用的是良平铺子的巴旦木，很容易剥

步骤 3

将巴旦木塞进红枣里面，注意红枣不能买太大的，不然做出来的奶枣太大了容易腻

步骤 4

咸蛋黄蒸熟压碎

步骤 5

棉花糖150g，烘培奶粉50g，咸蛋黄6个，黄油40g，红枣巴旦木40-60颗，如果喜欢吃甜一点的，40颗就够了，60颗刚好不会很甜

步骤 6

小火融化黄油

步骤 7

倒入咸蛋黄碎翻炒均匀

步骤 8

倒入棉花糖，注意全程小火

步骤 9

将棉花糖炒至融化

步骤 10

倒入奶粉炒均匀

步骤 11

倒入红枣翻炒，让棉花糖液均匀的裹在红枣上

步骤 12

红枣裹上棉花糖后关火

步骤 13

单独将奶枣逐一分开搓园裹上奶粉，防止黏手

步骤 14

每个单独包装，用夹板封口

步骤 15

对半切开细节图

步骤 16

自己买的包装袋很有年味儿，包装好了很适合过年送亲朋好友

步骤 17

纯手工制作，特别意义

菜谱创建时间：2021-01-23 21:09:03