郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼

作者： 朱小除

一直在饭店点臭鳜鱼，鱼肉紧致，口感细腻！

用料

• 豆瓣酱 2-3勺
• 蒜 6瓣
• 姜 3-4片
• 葱 5-6根
• 黄酒 2克
• 糖 4克

郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法步骤

步骤 1

臭鳜鱼一条，洗干净！这玩意真的有点臭🤠

步骤 2

下油锅煎

步骤 3

煎制两面金黄

步骤 4

煸炒一下大蒜和葱

步骤 5

放入郫县豆瓣酱

步骤 6

把煎好的鱼放入郫县豆瓣酱中，加少许水和糖，炖煮一会会！

步骤 7

出锅

郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的小贴士

郫县豆瓣酱不要放太多哈，不然会很咸哦🤠

菜谱创建时间：2021-01-23 17:28:06