一种简单的鸡爪做法

作者： 糖小馋

选用了一种简单的方法制作，不一定全对，就是给大家做个参考哈～

用料

• 鸡爪 500g
• 卤肉料 一包
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许
• 料酒 3勺
• 葱段，姜片 适量
• 豆瓣酱 2勺

一种简单的鸡爪做法的做法步骤

步骤 1

首先先给鸡爪剪指甲🤣然后凉水下锅，加入葱段，姜片，料酒焯一下去血水。

步骤 2

发现用卤肉料还是挺方便的，不用再去买各种调料了。重新烧开一锅水，加入一包卤肉料，加入鸡爪，加入生抽，老抽，冰糖，酱，也可以不放酱，加一些盐和蚝油，小火炖，我大概炖了半小时左右，鸡爪没什么肉，比较爱熟，不用炖太久了，久了就炖化了。差不多熟了，上颜色了，就可以出锅了……

菜谱创建时间：2021-01-23 15:52:45