八寸生日蛋糕

作者： 踢足球的走走

简单记录奶油和砂糖的比例，方便下次做，做的匆忙没顾上拍照片，下次一一补上。

用料

• 奶油 600克
• 砂糖 60克
• 蛋糕切片 3片

八寸生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好蛋糕切片和奶油，黄桃切丁，草莓洗干净，

步骤 2

奶油倒入无糖无油的容器中，加入砂糖。

步骤 3

开始打发，先高速打发，后面转成低速打发，打发至奶油表面有明显纹路，阻力较大，提起打蛋器奶油表面直立的小尖不倒就可以了。

步骤 4

在裱花台上抹奶油，第一层先抹一层奶油，撒上水果，第二层也是这样的操作。

步骤 5

最后抹好是这样的

步骤 6

用喜欢的水果装饰

步骤 7

草莓黄桃装饰

步骤 8

🍑宝买的蛋糕装饰

步骤 9

我装饰蛋糕的水果永远只有草莓和黄桃🤣

步骤 10

后面做的六寸的

步骤 11

六寸蛋糕，简单装饰一下

步骤 12

六寸

步骤 13

八寸

八寸生日蛋糕的小贴士

抹奶油的时候抹刀要保持干净才抹的平整，期间要用干净的湿布把抹刀擦干净，再抹。

菜谱创建时间：2021-01-23 15:28:36