轻松做出美味泡椒凤爪

作者： 熙乐妈妈

追剧的时候，手边没有啃的太无味了

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个

轻松做出美味泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将500克凤爪剪去指甲盖，水开后煮到5成熟，捞起过凉水反复冲洗，把凤爪上面的脏东西搓干净，然后再放入冰水里面泡泡

步骤 2

泡冰水，这样更有嚼劲

步骤 3

2根黄瓜 1个小洋葱 适量小米辣和青椒

步骤 4

香菜洗干净备用

步骤 5

凤爪对切成2半 黄瓜去皮切段，小米辣青椒切圈，洋葱切片，少许花椒，均匀拌好

步骤 6

柠檬去籽切片，泡椒切圈，我大概用了1:1的比例，干杂铺子买的泡椒，老板还给了我很多泡椒水，一小块儿黄冰糖，2勺白醋 口感根据自己喜好调整，像我就喜欢泡椒味重些。

步骤 7

煮开的水，凉透，刚好没过食材就可 所有食材泡好，放入冰箱冷藏一夜

步骤 8

放了一晚上很入味，追剧小零食没错

步骤 9

装袋送朋友

菜谱创建时间：2021-01-23 14:38:12