蘑菇靓汤+狮子头

作者： 西山-99481

粤＋淮=好吃就好。

用料

• 淀粉 适量勺
• 葱姜 适量
• 料酒 适量勺
• 盐 适量克
• 荸荠 3只
• 鸡大胸 1只
• 鸡蛋 1个
• 红枣 4颗
• 各种蘑菇（虎奶菇、双孢菇、榛蘑、竹荪……） 适量个
• 火腿 4小片
• 油菜芯 4棵
• 蚝油 适量勺
• 糖 适量克
• 胡椒粉 适量克

蘑菇靓汤+狮子头的做法步骤

步骤 1

各种蘑菇洗净，改刀。虎奶菇焯水。

步骤 2

鸡肉剁碎

步骤 3

荸荠剁碎

步骤 4

葱姜剁碎

步骤 5

鸡肉，荸荠，姜葱，鸡蛋，淀粉，蚝油，黄酒，盐，胡椒粉……

步骤 6

电饭锅煲汤功能，约2小时完成。先下火腿片，各种蘑菇，糖。1小时后，下丸子，1.5小时后加竹荪红枣，加盐。最后几分钟放油菜，胡椒粉。

步骤 7

出锅。肉丸子好吃，汤也好喝。

菜谱创建时间：2021-01-23 14:37:43