洗好蔬菜
准备羊肉
羊肉过水
挑出白沫
煮沸捞出
洋葱半个,姜,大蒜子,过油炒香
放羊肉炒熟
放入胡萝卜一起炒,放老抽,生抽,料酒。
砂锅内放剩下的大葱,洋葱
加少许开水煮熟。
把羊肉和汤汁加入砂锅中
小火煮60分钟
成品