肉沫蒸蛋

作者： 我是小笼包呀

宝宝的最爱

用料

• 肉末 适量
• 鸡蛋 3个
• 温水 7个半鸡蛋壳的水
• 生抽 两汤勺
• 葱 可要可不要
• 嫩肉粉 适量

肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗里，打碎

步骤 2

然后用鸡蛋壳去接温水，一个鸡蛋两个半壳水，三个鸡蛋是七个半蛋壳水

步骤 3

过个筛

步骤 4

放锅里蒸，大概十分钟吧，我习惯性调火候，准确时间也没记

步骤 5

肉沫剁碎，加入嫩肉粉，腌制三分钟到五分钟就可以了

步骤 6

炒肉沫，倒油翻炒，加入酱油加入水煮开即可

步骤 7

鸡蛋出锅，淋上肉沫，撒上葱花，不吃葱的可以不撒（个人喜好）

菜谱创建时间：2021-01-23 08:43:56