红烧猪蹄

作者： zr--pip

用料

• 猪蹄 一只

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

冷水下锅猪脚➕姜 葱 白酒 盖盖子煮 随后捞出冲水 沥干备用（没沥干下锅炒一下）

步骤 2

热锅烧油 中小火炒冰糖15粒炒至化开 到冒泡 关火➕猪脚上色均匀后 ➕大葱段➕姜片➕蒜5整粒➕八角2粒➕香叶4片翻炒后再➕白酒20克 关火➕鸡粉5克➕生抽10克➕蚝油5克➕老抽两滴 开火➕水（4分之3处） 大火烧开后放入高压锅 按个人喜好看时间 出锅后收汁即可

菜谱创建时间：2021-01-22 23:10:43