柠檬可乐鸡翅

作者： 小美和小咪

用料

• 鸡中翅 8个
• 生抽 1汤匙
• 盐 1/4茶匙
• 生粉 1汤匙
• 生姜 3-4片
• 可乐 1罐
• 糖，盐用来调味
• 柠檬取汁 半汤匙

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用厨房纸挤干，加一汤匙生抽，1/4茶匙盐，1汤匙生粉拌匀，腌制2-3小时

步骤 2

锅中放油煎一下生姜片

步骤 3

加入鸡翅煎

步骤 4

煎到两面优点焦黄盛出，不用完全熟透

步骤 5

把可乐倒入锅中，不加盖大火煮，煮到只剩一半或1/3分量时加盐，糖调味。

步骤 6

加入鸡翅一起煮，煮到汁比较浓稠时加入半汤匙柠檬汁。

步骤 7

盛出，把汁浇在上面。

柠檬可乐鸡翅的小贴士

鸡翅不是一开始就和可乐一起煮是因为煮太久鸡翅肉会太老，所以先收干一下可乐，再放鸡翅，这样味道也浓郁了，鸡翅也不老。

菜谱创建时间：2021-01-22 22:19:41