奥尔良鸡肉饼

作者： 大王圈

如果你想要一口下去肉汁爆满的感觉，那就试试这个菜，保证让你一口下去，就会满足你的味蕾。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 盐 20克
• 料酒 3勺
• 手抓饼 4张
• 洋葱 1个
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 奥尔良腌料 适量

奥尔良鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成小块依次放入料酒，生抽，老抽，蚝油，奥尔良腌料，抓伴均匀，腌制半小时。

步骤 2

将洋葱切粒，备用

步骤 3

将切好的洋葱，与腌制好的鸡胸肉搅拌均匀备用

步骤 4

拿出一张融化变软的手抓饼，将准备好的料放置饼的中心，并成正方形

步骤 5

四个边边向上叠起，要封严实呦！

步骤 6

这样一个方方正正的鸡肉饼就包好啦！

步骤 7

拿出烤盘，铺上一层锡纸，在铺一层油纸，在包好的鸡肉饼上层抹鸡蛋液，让饼皮充分上色，是不是超级有食欲。

步骤 8

最后再撒上一点芝麻，烤出来会更香哦！

步骤 9

用火星人蒸烤一体集成灶，选择蒸汽嫩烤模式，设定温度160度，时间25分钟，一键开启！

步骤 10

火星人蒸汽嫩烤模式，在烘焙的过程中补充少量的水汽，让食材口感不干不柴，更美味。

菜谱创建时间：2021-01-22 18:52:57