补脑零食【红枣夹核桃仁】

作者： 依着我的心

盆友送了红枣和核桃各二大盒。这可是养生补脑好东西。 可大多数人是没有耐心天天坚持吃的。 所以，我做成【枣夹核桃仁】，每天就可以随时随地信手拈来几颗吃吃。而且，比单独吃红枣和核桃仁更香。 核桃仁取出后，还烤箱烘烤了一小会，油脂结合了大枣的香甜，一吃就停不住口。这样的零食，健康又养生！

用料

• 核桃 随意
• 红枣 随意

补脑零食【红枣夹核桃仁】的做法步骤

步骤 1

1⃣取出核桃仁，数量随意。 我是把家里有的都取了，多的核桃仁可以做其他用途，不用拘泥克数。

步骤 2

🌺特别说明，核桃仁中的分心木是味治疗失眠的中药材。

步骤 3

🌺我存了许多，用来和后面剔除的枣核煮水喝。

步骤 4

2⃣选取个大一些的红枣清洗。

步骤 5

3⃣适当滤干水分，放入铺了油纸的烤盘

步骤 6

4⃣送入调成热风档100度，10分钟 🌺这个步骤目的一是杀菌，二是烘干表面水分后，也能软化枣肉，易去核。

步骤 7

5⃣用一个比较硬实的筷子头从枣蒂捅穿，因为热风烘烤过，很容易把枣核捅出来。 但一定要趁热，冷了枣肉变硬，捅枣核就费力。

步骤 8

🌺这些带枣肉的核我都留着和分心木煮水喝。

步骤 9

用食品✂️把已无枣核的大枣一头对半剪开。 🌺切记不要剪断了，要不然后面塞核桃仁找不着原配了😉

步骤 10

选合适的核桃仁塞在二片红枣中间。

步骤 11

会有一点鼓胀，可以用力用双掌把红枣夹压一压，核桃仁就很好的嵌入枣肉中，不易脱落了。

步骤 12

做了满满二吐司袋，不知不觉几天就吃了许多！真的太好吃了！比买的也划算！

补脑零食【红枣夹核桃仁】的小贴士

1⃣枣子最好选大的，包裹核桃仁就好。 2⃣核桃仁碎的也可以塞进去，关键是要贴着枣肉才不会脱落。

菜谱创建时间：2021-01-22 17:14:08