蛋挞

作者： 乜许_Lr

用料

• 蛋挞皮 10个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 60克
• 白糖 25克
• 鸡蛋 2个
• 设备
• 电子秤 盆
• 网筛 搅拌器
• 蛋轴 电磁炉
• 烤箱

蛋挞的做法步骤

步骤 1

1☞准备一个电子秤量100克牛奶放入盆中加入25克白糖加热至溶解在放凉 2☞打入两个鸡蛋搅匀，放入60克淡奶油搅拌均匀 3☞把蛋挞液过筛放入蛋挞皮中7分满就可以 4☞烤箱210°预热10分钟，放入中下层为好，烤25分钟

步骤 2

完成

蛋挞的小贴士

1☞这款仅供参考 2☞烤的时间根据自己烤箱决定，烤的过程中多看一下

菜谱创建时间：2021-01-22 15:41:29