1 木耳和腐竹用温水泡发2小时,沥水。 2 沸水煮腐竹和木耳2分钟后,沥水待用。腐竹斜着切成菱形,木耳切成细条状。 3 将木耳、腐竹与各种调料拌在一起(建议直接在锅里拌,锅里空间大一些,容易操作)。
4 黄瓜去皮后,斜着切片,摆盘。
5 铛铛~美味的凉拌菜亮相! PS:虽然黄瓜摆盘好看,但吃的时候,还是搅拌在一起混吃🤗