双重巧克力坚果马芬

作者： 洪冰冰

有手搅拌就能做得出的美味

用料

• 鸡蛋 一个
• 蜂蜜 20克
• 牛奶 70克
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 115克
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 40克
• 黄油 70克
• 坚果 吃多少切多少
• 巧克力豆 适量增加风味

双重巧克力坚果马芬的做法步骤

步骤 1

坚果切碎备用（我用了巴旦木 腰果 碧根果 榛子）

步骤 2

黄油🧈隔水加热融化，加入白砂糖搅拌用余热融化，加入牛奶，搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀

步骤 4

将粉类（可可粉、面粉、泡打粉）加入搅拌好的液体中，翻拌均匀

步骤 5

再加入30g巧克力豆和坚果，搅拌均匀 tip：留适量巧克力豆用来装饰表面 面糊质地为可以呈倒三角

步骤 6

做出的量还是挺多的（如图）

步骤 7

送入预热好的烤箱，165摄氏度，23分钟

双重巧克力坚果马芬的小贴士

巧克力味浓郁的关键是可可粉和巧克力豆！ 坚果更增加了特有的油香，还能丰富风味和咀嚼的口感 妙哉！

菜谱创建时间：2021-01-22 11:47:06