雀巢佳膳｜奶香无糖玫瑰花造型馒头

作者： Elvaleelee

雀巢佳膳悠选进口成人全营养配方奶粉，除了送给父母每天早餐喝一杯营养牛奶，还可以做成各种无糖健康早餐，寥表孝心。

用料

• 中筋面粉 220克
• 雀巢佳膳悠选奶粉 30克
• 水 120克
• 代糖 赤藓糖醇 18克
• 猪油 10克
• 干酵母 3克

雀巢佳膳｜奶香无糖玫瑰花造型馒头的做法步骤

步骤 1

准备雀巢佳膳悠选进口成人全营养配方奶粉一罐

步骤 2

称入水和猪油，代糖赤藓糖醇，中筋面粉与奶粉，加入干酵母，混合成团。

步骤 3

成团后分成两等份，一份白色，一份加入适量紫薯粉揉均匀，上压面机或手揉至光滑0汽孔面团，擀成或压成长方形大面片，去掉不平整的两端，用锋利的刀切成一条条长，宽一致的条面条。

步骤 4

三条一组，用三股辫的编制法编好，从一端卷起，接口用少许水粘合，立起放在油纸上。

步骤 5

全部做好的玫瑰花馒头发酵至两倍大，锅烧温水放上发酵。

步骤 6

发酵完成，按压面胚会自动回单。水开放上，中大火蒸12分钟，焖2-3分钟。

步骤 7

奶香浓郁且不含糖的玫瑰花馒头，好吃又好看。

步骤 8

暄软有弹性，老人家都爱吃，也不用担心血糖会升高。

雀巢佳膳｜奶香无糖玫瑰花造型馒头的小贴士

如不用赤藓糖醇可用白砂糖代替。水量可根据面粉吸水量自行调节。

菜谱创建时间：2021-01-22 10:56:30