蒸版固元膏阿胶糕

作者： 我才是宝贝猪

第一次做就很成功，因为是蒸的不怕熬坏，也没有那么费力，也更节省材料

用料

• 阿胶 150克
• 黄酒 150克
• 红枣 150克
• 核桃 克
• 核桃仁 150克
• 黑芝麻 150克
• 枸杞 50克
• 冰糖 85克

蒸版固元膏阿胶糕的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，回头补，150克的黄酒泡阿胶放冰箱三天

步骤 2

加入冰糖，隔水把阿胶黄酒蒸化，盖上盖子容易蒸化

步骤 3

阿胶全部融化后倒入以上材料搅拌均匀后小火蒸40-50分钟，枸杞可以最后10分钟再倒入

步骤 4

倒入扑有油纸的磨具，待冷却后切块

步骤 5

软硬适中，有嚼劲，我经常拿来当零食吃

蒸版固元膏阿胶糕的小贴士

阿胶融化需要一点时间，大概要30分钟，需要点耐心哦

菜谱创建时间：2021-01-22 09:49:16