浆水菜&浆水面

作者： 阿滄666

浆水菜周老师教的，记录一下。 浆水面是估计着做的。

用料

• 黄豆芽 适量
• 浆水菜
• 干辣椒段
• 蒜苗段
• 浆水

浆水菜&浆水面的做法步骤

步骤 1

用无水无油的工具取出浆水里的菜。 把浆水菜切碎，约筷头长短。 尽可能挤干水份。

步骤 2

蒜苗切段，干辣椒切断。

步骤 3

锅烧到很热，放猪油和菜油。 油温很热很热后，放干辣椒和蒜苗头，爆炒香。

步骤 4

放入浆水菜，大火翻炒，炒很久。放入黄豆芽继续翻炒很久。放入蒜苗叶。

步骤 5

放盐和味精调味，浆水菜完毕。

步骤 6

下面是浆水面。 在上面的步骤下， 加入浆水原液，用量按人数估计。烧开后，以盐，味精调味。盛出。

步骤 7

另加水煮面。

菜谱创建时间：2021-01-22 06:46:53