准备食材,肉丝先用蚝油腌制一下。
蔬菜切丝。
热锅冷油炒肉丝,加葱姜丝和花椒面。
再炒胡萝卜🥕,茭白,青椒,中间少放点水,出锅之前加入适量的盐🧂,这样口感更好。
色香味俱全,超级下饭的家常菜。
三种蔬菜丝都不要切的太细。