不正宗的羊肉面片

作者： 欣喜生活日记

外面的羊肉面片很好吃，就是肉只有一丁丁，吃的不过瘾，正好前一天炖了羊肉，还剩了一些，就自己在家整点。第一次做，在网上搜了一下做法，感觉味道还不错，夸夸自己。

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 羊肉 100克
• 大蒜 1瓣
• 蒜苗 1根

不正宗的羊肉面片的做法步骤

步骤 1

前一天煮的羊肉切成小丁

步骤 2

西红柿和土豆去皮切丁备用

步骤 3

粉条泡软备用

步骤 4

葱花蒜末爆香炒西红柿，放盐、糖，一点生抽、耗油调味。

步骤 5

放入土豆翻炒，加汤下粉条。大火烧开转小火

步骤 6

汤小火煮着，另起锅烧水下面（这步没拍照片）。面煮熟捞出，浇上汤汁，洒点蒜苗，羊肉面片完成。

不正宗的羊肉面片的小贴士

网上的教程羊肉是现炒的，另外放了豆腐和青菜。这些可以根据自己的实际情况或调整。 我没有和面，在面铺买的和好的面饼，这样比较节省时间。

菜谱创建时间：2021-01-22 02:13:39