止咳润肺金桔酱

作者： 阳妈厨房Ll

金桔是个宝，止咳润肺功效特别好，今天买了些金桔，准备给儿子熬金桔酱

用料

• 金桔 500克
• 老冰糖 200克
• 柠檬 1个
• 蜂蜜（可不加） 适量
• 盐 适量
• 水

止咳润肺金桔酱的做法步骤

步骤 1

水里放盐，放金桔，浸泡30分钟，洗干净后沥干水分！ 切小块备用，种子不要去掉 把切好的金桔块倒入冰糖盖保鲜膜腌制一晚上

步骤 2

小火，锅里放金桔块，冰糖（冰糖最好弄碎，利于融化） 不停搅拌，挤入柠檬汁，大约40分钟，金桔表面特别油量，熬出果胶！ 儿童喝可不放蜂蜜，大人喝可以放适量蜂蜜

步骤 3

放凉装瓶，密封保存，放冷藏保存

止咳润肺金桔酱的小贴士

处理金桔

菜谱创建时间：2021-01-21 21:28:21