潍坊大肉丸子

作者： 甜心煮妇儿

老潍县手工大肉丸子！可以切片配面条吃🍝

用料

• 猪肉 适量 克
• 姜。 切末 片
• 鸡蛋。 1 个
• 淀粉。 适量 勺
• 盐。 适量 克

潍坊大肉丸子的做法步骤

步骤 1

手工剁猪肉馅，加入葱末姜末

步骤 2

加入花椒水继续剁肉馅

步骤 3

加入适量淀粉，一个蛋清液，剁肉馅

步骤 4

将肉馅团成大丸子

步骤 5

油7分熟放入大丸子炸至金黄色捞出沥干油分

步骤 6

将炸完的大丸子放入烧开的热锅中蒸25分钟，美食博主堂妈小厨是用热水煮，亲自试了一下也非常不错👍

步骤 7

蒸好的手工大丸子😋

菜谱创建时间：2021-01-21 17:09:32