四季豆洗净 去头去筋切段
将油蒜头和干辣椒放入主锅,5秒速度5切碎,再以3分钟,120度速度1爆香 不用小美就提前处理好蒜瓣和辣椒,起锅热油爆香即可
加入处理好的四季豆,盐,糖,生抽,5分钟Varoma反转小勺拌炒 普通锅具也是改中小火,加入食材和调料拌炒均匀3~5分钟,可以盖上锅盖焖两分钟但必须小火,要不怕烧糊了
出锅装盘,开动了
没有什么技术含量的一道菜,但是胜在快手,好吃,还下饭!比外卖健康太多了吧! 自己动手,丰衣足食!